VECIO MULIN
Mezzo secolo di esperienza
Da più di cinquant'anni il Vecio Mulin accoglie con calore visitatori e veronesi nel suo locale, per offrire ad ognuno di loro il meglio della cucina tradizionale, in un ambiente unico nel suo genere. Il nome stesso, “Vecio Mulin”, richiama alla mente epoche passate della storia di Verona, quando il Lungadige era costellato di mulini dove lavorare le merci.
Atmosfera storica
In questa splendida cornice, a metà tra i muraglioni del Lungadige e i palazzi medievali, è possibile immergersi nell’atmosfera storica di Verona mentre si gustano i sapori locali. La cucina autentica e le specialità di pesce sono il fiore all’occhiello del Vecio Mulin che nella sua tradizionalità continua ad offrire una proposta genuina e di valore, apprezzata da generazioni.
UN GRADITO OMAGGIO DEL MAESTRO POETA ALVERIO MERLO
….me presento… come fusse nova de balin…
anca se son quà da tanti ani… son la tratoria “Vecio Mulin”
…de fronte a Castel S. Piero, dove tanti ani fa è nata Verona
vessin a ponte Piera… in via Sotoriva… via ciacolona
…in un vicoleto sconto, tacà al fiume, in do’ ghera i mulini…
come un pontesel sula riva del’acqua del’Adese…in do’ zugava i butini
son qua… son el “VECIO MULIN”
…ve ringrassio par essar qua, noialtri ricambiaremo la vostra scelta
stussicando la voia de novità… con i piati de ‘na olta
…’scoltando l’Adese… che la so’ eterna canson el seita cantar
ve proponemo… “oto piati” … de pesse… de fiume e de mar
usemo la ciccia dele nostre bestie i formai dei nostri monti
le verdure dei nostri orti… come sfondo i nostri tramonti
volemo servire con discresion e simpatia
e par la vostra alegria… tegnar i pressi da tratoria
cercheremo de contentar tuti quanti
…da trent’ani son qua… e voi restarghe ancora par tanti
… me sa che no’ tuti riussi a capir el nostro veronese
nessun problema… se proprio no’ te si giaponese
che circola par la sala gh’è el cogo e el camarier che con devosion
i ve farà… la quasi simultanea tradusion